个人的述职报告

时间：2023-03-20 12:32:51

有关个人的述职报告范文5篇

在当下社会，大家逐渐认识到报告的重要性，通常情况下，报告的内容含量大、篇幅较长。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是小编帮大家整理的个人的述职报告5篇，仅供参考，欢迎大家阅读。

个人的述职报告篇1

我是因为喜欢才从事教师这个职业的，所以我的工作态度是积极的、主动的。

从执教的第一天起，就要求自己的举止行为要更加规范，因为从今以后我将为人师表，一言一行都影响着一批人,即我所教育对象的未来，我要对他们负责。

在职业活动中，我把热爱学生放在第一位，有了这种心境，师生之间就能处于一种和谐的状态，许多事情便迎刃而解，热爱学生包括尊重信任学生、关心爱护学生。只要是我的学生，无论成绩好坏，我都一视同仁，对性格孤僻的学生，更多给以热情帮助；意图使出他们恢复自信，走出自我评价的误区，人的感觉是相互的，教师的真诚学生是能感受到的。

尽到教书育人的职责，光有爱心是不够的，还要勤奋钻研、科学施教；教育活动有其客观规律，学习新课标,正确运用教学规律，能提高教师的工作效率；这个规律的核心便是科学、有效的教育方法，靠自己不断地学习,不断地摸索才能得到。

本学年度，本人任教二年级数学；二年级学生年龄小，自制力差，学习时明显受心理因素支配，上课好动，不遵守纪律，爱玩小东西，开小差等等；刚开始时，对于毫无教学幼儿经验的我，有相当大的难度。

经过本人不懈努力，请教有经验的老师，不断向她们学习，不断钻研新课标；还通过上网，接受学校培训等渠道，不断学习新的教育思想和理念；只有遵循学生心理活动的规律，把学科特点和年龄、心理特征结合起来才能使学生愿意学、主动学。如果教师用传统的“老师讲，学生听。教师问，学生答，动手练”进行教学，学生会感到很乏味，越学越不爱学；因此在课堂教学中，应力求形式新颖，寓教于乐，减少机械化的程序，增强学生学习的兴趣。

通过一年的教学，本人在关于低年级数学的教学方法方面，有不少收益。其中主要有以下几点：

1·数学教学生活化。把握数学与生活的联系，导入生活化，激发学习兴趣；教学语言生活化，让学生易学易懂；让学生把生活中的数学故事记录下来，成为一篇优美的数学日记，让学生感受到生活离不开数学，生活中处处有数学。

2·积极开展小组互助的学习方式，让学生团结互助，共同努力，共同进步。通过积极鼓励和表扬，让小组里面的优等生自愿帮助差生；在练习课时，让学生自己出题目，在组内交换做，交换改。通过出题，做题，改题，巩固了学习的知识。

3·开展适当的竞赛和游戏活动，提高学习热情。

适当开展竞赛，是激发学生学习积极性的有效手段，小学生在竞赛条件下比在平时正常条件下往往能更加努力学习。竞赛中，由于小学生有着很强的好胜心，总希望争第一，得到老师的表扬，利用这种心理可以使学生学习兴趣和克服困难的毅力大增。教学中可以组织各种比赛，如“看谁算得快又对”，“看谁的解法多”，“比谁方法更巧妙”等，都能使学生“大显身手”。比赛形式多种多样，可以全班比赛；可以分男女同学比赛；可以分小组比赛；还可以将学生按能力分组比赛，使每个学生在各个层面上获胜的机会增加，激励的作用将会更大，参与的热情就会更高。

怎样调动学生的学习情绪，游戏有很大帮助。尽量把知识点教学活动，转化成游戏活动的方式，让学生更加乐于参与到学习活动中去。

总之，学生是学习的主体，不是知识的容器。教师传授知识、技能，只有充分发挥学生积极性，引导学生自己动脑、动口、动手，才能变成学生自己的财富。教师要把学习的主动权交给学生，要善于激发和调动学生的学习积极性，要让学生有自主学习的时间和空间，要让学生有进行深入细致思考的机会、自我体验的机会。教学中要尽最大的努力，最充分地调动学生积极主动学习，由“要我学"转化为“我要学”、“我爱学”。

科学施教同时要求教师不断地完善自身、提高业务水平、扩大知识面，因为学生形成良好的学习习惯以后，他的发散思维得到了开发，提的问题自然就多了，面也广了，所以不管工作有多忙，坚持反复钻研教材，大量阅读参考书，以提高自己的业务能力，另外公共知识方面英语、计算机、普通话都取得了不小的成绩。我想，作为教师，知识面越广，自己的感觉也好，学生对你的感觉也好。

个人的述职报告篇2

过去的 20年是难忘的一年，年分公司共完成回款 6。7 亿，销量 53 万台，在整体分公司业绩水平和市场工作中，较年比较有了进步，在业绩中，落后于全国其他兄弟公司（如南京、济南、成都），在全国 5 个 A 类公司中排名落后，在年浙江整个市场发展中，各个区域发展速度及占有率都有退步。

分析 20年主要原因：

外因： 1、20年移动手机行业激烈的市场竞争、市场环境的变化及公司在年产品力的因素、产品力及市场政策未及时跟上；

内因：

1、团队内部氛围、团队气势，战斗力、领导能力、员工态度、执行力的下降；

2、营销网络凝聚力、经销商的积极性、协作能力的下降；主要表现： ①分公司营销工作基础不扎实，效率、效能欠缺； ②员工工作积极性不高，缺乏斗志，做不到尽心尽力，创新意识及聪明能动的工作能力差，协作能力差，做不到分公司平台与办事处上下同流； ③渠道网络、经销商激情及凝聚力下降。部分区域出现缺乏核心经销商或核心不核的问题，经销商不愿承担销售任务。办事处无法把握市场，渠道效率低下； ④业绩及市场推广工作平平，多数机型在市场销量差，拉、推力丧失，新品上市、上量速度慢，较多依靠产品力本身，营销力退步。 ⑤市场终端、品牌推广工作退步，KA 攻略、终端形象、促销队伍治理急待提高，对市场信息的收集、分析能力差，无法应付激烈的市场竞争；今年是我们公司成立五周年的喜庆日子，分公司做为全国最早成立的分支机构，也曾取得较好的业绩，在多项工作中排名第一名。过往的成功应是我们发展的基石和动力，不应该成为我们前进的包袱，各层员工一定要有雄心，追求一流的目标，要有做市场及行业霸主的信心和斗志，特别是分公司的领导集体及办事处经理。

20年工作规划

1、严格整顿队伍。以企业文化建设年为主题，贯彻万总十大原则十字方针，打造布满斗志与激情的团队，团队必须有民工的心态，朴素的拼搏精神；

2、分公司组织架构、办事处业务作战单元，以简单、高效为目标夯实建设，强力打造重点标杆办事处。加强人力资源建设，建设人力资源库，推进人力资源的增值，向一流化的团队目标迈进。分公司平台各部门协同作战能力，平台员工尽心尽力的责任精神，专业上术术有专攻，提倡服务意识。

3、以人为本，创造三公公平、公正、公开，3600 全员的考核体系，体现员工的价值及创造。努力不断提高员工的收入；

4、倡导正道、阳光的组织氛围，果断制止对各项违规、违章的现象。严厉杜绝侵占公司财务、侵占推广资源，损害经销商渠道利益的行为，同事之间强调简、淳朴的战友感情，相互尊重、理解、帮助。讲究中庸之道，员工正确熟悉利益的关系，公司利益高于一切。团队利益高于个人，市场发展利益高于经销商。组织讲究次序，讲究服从。分公司人事行政部建立员工组织氛围调查体系及员工信息反馈及投诉机制；

5、强化岗位末位淘汰制度，能者上，庸者下的用人机制。在今年认真严格执行述职制度，平台部门、办事处的定期述职及报告。今年分公司平台各职能部门基础工作夯实，以一线市场服务为导向，提高平台部门效率、效能，在营销、财务、人事行政、客服工作上术术有专攻，成为行业一流水平；

6、营销渠道网络、持续发展、合纵联横，渠道分销的渠道战略思想。以终端为中心，以适应市场竞争为导向，以金钻俱乐部、数码俱乐部为网络主线，大卖场、KA 店、营运商专业终端为辅线的网络体系，加强公司凝聚力，持续提升客情关系，成为区域内最优秀的网络体系，提升渠道的战斗能力，通路的执行力及效率。分公司平台、办事处是二级建设网络体系的承担者，渠道疏通，通路为王公司网络成为在市场竞争中的基础；

7、以 KA 攻略，推广期下沉为策略，展开 20年精细化的市场营销工作。仔细研究市场，细化区域特性，客户类别，强化市场营销的精细化微观治理，仔细今年要有计划，有节奏的大幅提升，品牌在终端的形象，重塑红色堡垒，红色根据地。今年在一、二级市场及三、四级市场开拓，形成策略及战术取得成绩。

8、客户服务工作的持续发展，夯实基础，提升各区域客服网络的营后效率，为一线服务，为消费者负责，加销售工作的保驾护航。要在对 KA 及大卖场客服工作进一步的探索及进步，在今年切实开展有规模的服务推广、创服务美誉度。

最后，谈谈 20年市场竞争状况及我们的精神与方法论 20年总部下达分公司全年回款任务指标 8。65 亿，较去年任务比较应是适当向下微调，平均下来每月完成 0.72 亿，将近是 7—8 万台每月销量，这个指标与目前状况有相当大的距离。年手机市场竞争还会继续加剧，继续恶化，还有大量的新进入者涌进这个竞争。浙江做为全国的金矿区，竞争会更加激烈。就目前形式，我们的市场地位和在一线的表现在很多区域非常危险。不努力、不进取，不可能完成今年的指标。但大家应看到我们今年的优势。万总的市场竞争论及竞争的产品策略指导下，今年总部产品力较去年大大提升，产品外观、品质、性价比在逐步加强，渠道利益链在得到补充，很多区域经销商的信心在高涨，所以在 20年我们在精神、组织氛围上做好预备：

1、有雄心斗志，不怕竞争困难，勇于面对困难。气可不可泄，一线讲师必须要有不屈不挠的斗争精神，再次强调过往的成绩不应成为前进的包袱，这点严涛要特别注重。兵熊熊一个、将熊熊一窝，我们各级团队的主管要预备做好带头人；

2、尽心尽力兢兢业业的负责精神。万总倡导团队的：民工心态和天道酬勤，努力敬业是我们事业工作成功的基础；

3、培养培训营销工作的方法及对市场研究能力，成为聪明能动的市场操作者，PDCA 的工作方法一定灵活运用及贯彻，人事行政部和营销部做专题培训，到营销主管这一级，营销部建立一套研究市场分析市场的体系；

4、小改进、大进步工作从细作起，从小开始，倡导工作的细微点入手，发现问题、改进缺点。终端的任何改进，我们日常工作流程的细微提高，聚在一起，就是我们大进步。小改进、大进步成为我们工作的氛围，倡议大家小改进、大进步的工作及思维方式。在经过 20年的转折后震荡，20年大家激情飞扬，奋斗有无，在追求卓越、一流化的道路上，前进！前进！前进！

　　述职人：

　　20xx年xx月xx日

个人的述职报告篇3

各位教师，各位领导：

大家好！

骄阳似火的夏日，烈日当头，我相信大家也和我一样，对职业，对生活充满像夏天一样的热情。回顾过去，我已经担任本校幼儿园园长4个年头，在这4年里，给我留下深刻印象的事情太多太多，这充实的4年让我感受到这份职业如春天般的温暖，如夏天般的热忱，如秋天般的收获，如冬天般的沉寂，默默无闻。

是的，我们是教育工作者，我们没有名人的光环，只是默默的在一代又一代的幼儿身上花费时间和精力，促使他们更早的成才，我们没有富翁的钱财，只是两袖清风为祖国培育着下一代。对比起不断攀升的房价，我们是那么的贫穷，但是看着一个个孩子成长成才，桃李满天下，我们又是那么的富裕。

千般万般说的再多，也只是因为一个字：爱。

这份爱的坚持才不会让红玫瑰变成墙上的一抹蚊子血，白玫瑰变成一幅上的一粒米饭。当一群孩子吵闹不停时，当他们不听教师的话时，如果不是因为爱，怎么会用温暖的目光和和蔼的语气来对待这份天真，怎么会用十足的耐心和温馨的笑容来解答孩子们的疑问。

我爱这群孩子们，我爱这份职业，我爱在我苍老的一天走在街头，我的学生们会指着满头华发的我说，“看，那是我的教师”，我爱在我即将辞别人世的那一刻，上帝牵着我的手说，“辛勤的园丁，你的一生让人敬佩！”

教育工作的经历让我明白身为一名幼儿教师的责任是什么，也体会到作为一名幼儿园园长管理的艰辛。《道德经》如是说，“人之初，性本善”，我们接触的学生都是一群孩子，他们拥有最纯真的心灵和不被社会所浸染的灵魂，所以，我愿意耗尽自己的年华把更多的爱奉献给他们，我愿意为他们带去快乐，我愿意把每一个学生当成自己的孩子，用心呵护，用爱灌溉，助其成长。

在这里，我们不仅爱孩子，我们也爱自己的同事。当园里的教师家乡地震时，我们第一时间为该教师组织捐款，并表示关心和慰问，我们是一个大家庭，教师的事就是整个家庭的事，我们懂得感恩和珍惜。

回顾过往几年，那一幕幕总是还浮现在眼前。

**年9月**日，对我校师生来说是个特别的日子，“甲型H1N1确诊病例”打破我校的平静，流感来袭时，我校领导立刻召开紧急会议，幼儿园部也及时启动“幼儿园传染病防治紧急预案”，在大家的积极努力，各部门的高度重视下，“甲型H1N1”没有在我校出现确诊病例。

**年**月**日到12月3日期间，幼儿园部首次承担昆明学院学前教育系学生毕业实习工作，共有15名同学分别到12个教学班进行为期3个月的教学实践活动，我部规范的管理及优质的教学得到大家一致认可，同昆明学院建立良好合作关系及深厚的友谊。

同年，我部得到学校大力支持，使硬件向现代化方向发展，改良幼儿盥洗室及卫生间天花板共计18间，添置液晶电视1台、刷卡系统4台及呼啦圈、挂式篮球架等教学设备；每班由2教1保增加为3教1保，有力的保障幼儿在园安全、提高幼儿在园质量。

到**年，我校幼儿园部就有幼儿606人，共12个教学班，其中4个小班，3个中班，5个大班，平均每班级人数50人以上。全园现有教职工69人，其中在编教师25人、外聘人员44人，教师平均年龄28岁，是一支年轻有活力的教师队伍。且在学校领导、上级主管部门的正确领导和全体教职员工的共同努力下，圆满完成各项任务，创下傲人业绩。园部先后被评为“全国优秀幼儿园”、“昆明市巾帼文明示范岗”、“先进党支部”、“百家幼儿园”等16个奖项，彰显全体教职工积极向上、积极进取的精神面貌。

今年，幼儿园部在学校领导的大力支持、统一部署下，立足实际，绿化、美化、文化、亮化幼儿园环境，把改善办园条件作为工作重点并在改造外部环境的同时也加强对内部设施的优化。添置班级桌椅、玩教具、玩具柜、鞋柜、书架等，更新幼儿生活用品和卫生设备，采用全套不锈钢用具，对保健室、食堂、食堂燃气设备进行改造，更进一步的改善孩子们的生活条件。除硬件设施的提高，幼儿园部也经省教委员会评定为“云南省一级幼儿园”；20xx年荣获官渡区“青年文明号”称号；20xx年荣获“官渡区巾帼文明岗”“昆明市巾帼文明示范、“昆明学院教师实习基地”；20xx年荣获“优秀实习基地”、“先进党支部”、“百家幼儿园”；20xx年3月荣获中国国际艺术网艺术教育委员会“幼儿艺术教育先进单位”；20xx年**月荣获云师大“三育集体”称号等。从去年开始，我就筹备评级升等工作，今年终于顺利通过初堪、初评和复评，今年也顺利通过一级二等园评定工作。

我们实行以人为本，以生为本和以心为本的教育理念。一流的幼儿园就需要一支年轻有活力的教师队伍，我校幼儿园部教职工的平均年龄是33岁，教师平均年龄是29岁，是一支朝气蓬勃的年轻教师队伍。从20xx年至今，幼儿园部获集体奖共22项，相续被评为“云南省一级三等幼儿园”、官渡区“青年文明号”称号、官渡区“巾帼文明岗”、云师大“先进党支部”、昆明市“巾帼文明示范单位”、昆明学院“教师实习基地”、“优秀实习基地”、“全国百家幼儿园”、“全国幼儿艺术教育先进单位”、“云师大‘三育人’先进集体”等。人才的吸引是幼儿园部持续发展的源泉。

幼儿园的发展需要调动教师积极性和专业性，变“要我做”为“我要做”。一方面，我们用爱作为情感依托，让每一个教师感受到幼儿园的温暖，进而爱幼儿园，积极主动的做好每一件事。其次，加强教师的职业培训是关键。部分教师不是幼师专业毕业，她们一直希望自身能有机会去参加一些相关培训，幼儿时期的孩子学习能力十分强，所以这就需要启蒙教师有一口标准流利的普通话，我的一个朋友给我讲过这样一个例子，说又一次孩子在幼儿园放学回家，就问她，“妈妈，什么是‘立茶’？”我朋友当时也十分不解孩子到底在问什么，后来才知道，原来是教师将“热茶”念成“立茶”虽然是一件普通的小事，但是给我留下非常深刻的印象，教师的错误会误导孩子，所以，我鼓励和支持我校幼儿园部的教师参加培训，千万不能出这种原则性的错误。当然，我园教师也在不断的加强学习，牢固树立终生学习的学习理念，也不断的更新自身素质和水平，端正作风和加强师德的'建设。除此之外，我们还阶段性的对园内教师进行培训，我校领导也对全园职工外出拓展训练表示支持，并参与到训练中来，促进职工的思想意识的提高和与校领导的深刻交流。

幼儿园工作虽然谈不上日里万机，却也是杂物缠身，千头万绪。4年来，为做好幼儿园各项工作，确保幼儿园安全健康发展。我时刻提醒自己在其位谋其政，堂堂正正做人，坦坦荡荡做事，踏踏实实、兢兢业业工作。办事不表功，不图利，力求认真做事，低调做人，热心服务。在评优、评先、评职等重大事项面前，严于律己，为幼儿园良好风气的建立、个人素质的提高努力做到自己应该做的。因为我知道，这些都是份内之事，既使耽误一些时间，甚至受到一些苦和累，为园部的发展建设和幼儿园的兄弟姐妹们也是值得的，我相信任何一个人在这个岗位上也都是应该这样做的，也都会这样做。

除此之外，我还把我的“几颗心”送给我们在做的教育工作者，忠心，一颗对教育事业的忠心；真心，真心爱岗，诚实奉献；清心，两袖清风，一心办学；平常心，豁达大度，荣辱不惊。我要用自己的言行来教育学生，用自身的言行来感染教师和影响教师，我希望我这颗对教育事业永不熄灭的爱心，能够在校领导的支持和带领下，感染和带动着我的兄弟姐妹们，真心真意为我园着想，在工作中积极奋进，努力拼搏！用真心换希望，用忠心换明天！

个人的述职报告篇4

今年是忙碌而充实的一年，也是我加入公司从陌生到熟悉的一年。这一年中工作的点点滴滴，让我不断地学习、成长着。回顾一年来的工作，在公司拆分后，自己独立承担业务的压力也集中而来，积极配合以及各位同事的支持协助下，严格要求自己，按照公司要求，较好地发挥了部门的工作职能，完成了自己的本职工作。虽没有轰轰烈烈的战果，但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。

市场经营部的工作对我而言是一个相对熟悉而又陌生的工作领域。我自己清醒地认识到，市场经营部是部门运转的一个重要枢纽,对部门内外的许多工作进行协调：沟通,做到上情下达。这就决定了工作繁杂琐碎的特点工作可说是千头万绪，面对繁杂琐碎的大量事务性工作，我努力强化自我工作意识，注意加快工作节奏，提高工作效率，冷静处理各项事务，力求周全、准确、适度，避免疏漏和差错。通过近一年的工作、学习，在工作模式上有了新的突破，工作方式有了较大的改变。现将工作情况作以简单汇报：

（一）收入报表管理负责汇总审核各业务部门月度业务收入报表，并形成公司月度收入报表，审核后报财务部；次月反馈给各专业部门。配合计划财务部做好应收账款管理，核对、反馈回款情况，协调计划财务部与专业部门之间的应收账款核对工作。完成省公司市场部、集客部各类经营分析数据报表的报送工作，确保了收入数据完整、真实及准确。

做好公司划小核算的数据支撑工作，规范项目立项，细分收入类别。

（二）合同管理建立了合同管理统计表，及时给领导和业务部门提供合同信息，概况各部门的收入情况。此外监督各部门上报的纸质合同文本使用规范、标准，会签流程完整，以及合同的归档率提高。另一方面在电子合同中发起及时规范，审批环节流转高效，签认确认及时准确，完善了公司合同管理。

（三）EMOSS系统管理

对于EMOSS合同管理系统各类问题的处理工作，及时规范的审核各部门电子合同流程，为各部门添加客商。能够及时的在EMOSS财务管理系统发起项目立项及收入流程。

这一年来，应该说我比较熟悉了公司业务，也取得了点滴成绩，但自己还存在着诸多的缺点和不足：如个人的工作协调能力有待锻炼，做事情太马虎不过细，认为自己已有的一些业务知识可以适应目前的工作了，缺乏向上攀登的勇气和刻苦钻研、锲而不舍、持之以恒的学习精神和态度。因此在今后的办理工作中，我将根据公司深化改革工作部署及划小核算工作要求，进一步梳理和优化工作流程，最大能力发挥对专业部门生产经营的支撑与服务功能。在收入管理方面，积极配合计划财务部，做好划小后各经营单元收入数据的统计与分析工作、合同管理方面，更加规范合同的流程，使合同归档率达到百分之百，简化合同承办部门审批盖章手续，尽量把合同流程变的不复杂。

个人的述职报告篇5

尊敬的各位领导、各位同仁大家上午好！

我是青年餐厅易宴店副厨王。首先感谢公司能给我这次机会站在这里做述职报告。我加入青年这个大家庭时间不长，但已经感受到这个大家庭给我带来的温暖和关怀。我对于厨房管理总结出四句话：工作要认真、管理要细致、待人要诚恳、心情要快乐。且把这四句话时刻谨记并作为我从事饮食行业的准则！

厨房是整个酒店的心脏，是酒店生存和发展的命脉。生产的产品必须要跟上时代的潮流而且还要具备迎合广大宾客的需求，符合酒店发展的需要。一切的工作始终要围绕服务宾客为目地。由此我可以明确自己的工作方向，理顺自己的工作思路，端正自己的工作态度。就目前易宴店的厨房管理来看问题还很多，还有许多不足。

我在易宴店任副厨以来，对厨房管理方面归纳出几点，针对性的进行分析和解决：

1、工作重点和工作流程；

各岗位员工包括主管不清楚每天的工作重点。对自己岗位的工作流程不熟悉甚至不了解。例如：打荷岗员工每天餐前准备和餐后收尾就显得毫无章法，没有系统性。岗位主管只是凭借自己的意念或是经验来布置工作，缺乏一定的依据和标准。从而导致工作没有长久性，没有持之以恒的能力。

2、标准和规范

长期以来我们依赖的就是传统的管理模式，全凭借前辈们流传下来的经验和个人悟性来制作菜品，凭借自己摸索出来的一点点管家手段来管理厨房。全都没有标准来衡量也没有规范的职业行为来约束，导致做做丢丢、反反复复做同样一件简单的事情。把大部分时间浪费在重复劳动之上。

3、岗位职责；

岗位职责的建立首先是基于对职责的了解和认识。缺乏了解和认识就会导致工作中出现盲区和漏洞。例如：各岗位主管都是从基层提拔上来的干部，都是凭借以前的工作经验来从事基层管理，由于没有接受过系统性的学习和培训，对自己的岗位职责模糊不清，工作起来就不能很好的发现问题和解决问题。导致厨房日常管理运转迟缓。

4、劳动纪律

劳动纪律是企业正常运转的润滑油。管理者首先应该是纪律的模范。要从点点滴滴做起，从身边的小事做起，从自己的一言一行做起。例如：厨房的一些坏现象、坏风气、坏习惯，一旦发现我们就必须坚决地进行制止和遏制。时刻保证厨房有一个良好的工作氛围。

5、积少成多

餐饮行业是一个人员密集型行业。在厨房内每天都有个别的浪费现象。例如大厨烧菜的水没有及时关闭，没菜时风机可以休息，炒菜时锅是否可以离油罐近一些，业务不忙时排风是否可以关闭一台，下脚料是否可以开发利用等等，身边的点滴随着时间的推移会给我们带来意想不到的结果。

走在当今的餐饮路上，我们管理人员不能仅仅依靠个人的力量，依靠个人的魅力，一人的力量毕竟是有限的。只有团队才具有超人的力量，只有依靠团队才能实现可能。

团队力量也就是团队的凝聚力。如何打造厨房团队的凝聚力是提高厨房战斗力的根本。在各岗位配合、协调、互助方面往往是凝聚力的最佳体现。作为管理团队的领头人同时也是这个团队凝聚力的桥梁，在日常的工作中要时刻发挥桥梁作用，为团队铺桥修路，解决团队的实际困难，做好团队的后勤保障。深切的让广大员工感受到管理人真正的桥梁作用。

易宴店作为青年餐厅的品牌店，让我深深地感到标准、规范是易宴品牌生存的根本。工作中时刻把标准、规范摆在第一位。要想把厨房的管理工作做好首先要依靠公司的正确领导，其次就是要依靠广大的员工团队。我个人认为厨房目前首要的工作就是：

1、制定厨房运作当中的各项标准，并作为员工工作的方向。让员工清楚了解到通过自己的努力立即所能达到的标准。

2、完善员工的日常行为规范和工作行为规范。并通过现场和专项培训切实让每位员工理解如何正确地按时按量的完成各项工作。

3、了解不同层次员工在工作当中所遇到的迷茫和困惑，帮助他们梳理并教会解决的方法。

4、树立全员的主人翁心态。让我们可爱的员工时刻都能感受到自己就是企业的主人，企业的荣辱和我们息息相关。

5、强化员工的成本意识和节约意识。让我们的员工时刻谨记和遵守既定的配分标准、操作标准和从节约点滴做起。

6、强化全员的安全意识。经常和员工一起学习和探讨，让全员时刻谨记安全就是企业生存的基础。

管理学认为：没有不是的员工，只有不称职的管理者。我们应该反思自己的管理方法是否有误？每天在一线工作的员工不完全是完美的，当然就会有犯错的可能。作为管理者我们有时也需要换位思考一下，问一问自己：为什么我们的员工会犯错？是不是因为没有懂得或未掌握工作的要领？还是我们的培训没有跟上呢?或是没有找到重点？从而真正意义上解决和克服管理上出现的盲区和困难。

餐饮行业为宾客提供的就是服务和菜品。然而菜品就是餐饮生存的生命源。对于菜品创新首先要认识菜品创新的重要性。我个人认为当今的菜品创新不能仅仅局限于菜品本身的翻新，而是要从根本上、从意识形态上、从市场需求上彻底的进行革新。创新的本身也是一种尝试。不要拘泥于各菜系的框框，不要紧抱住自己的主意不松手，要加大相互间的交流，要加大相互间的互补，要从菜品创新走到菜品革新的大路上来。

菜品创新一般分为三个阶段：

1、原有菜品稳固和提升

针对现有的菜品我们首要的任务是稳定质量。稳定质量就必须为菜品制定“身份证”。也就是说：每一道菜品都必须经过认证，确定每一种原料、调料的标准，确定每一道工序、工艺的流程。让每一个环节都做到质量保证。随着市场的变化和市场的需求在对各项标准、流程进行提升，从而确保菜品具有延续的生命力。

2、菜品的挖掘

对于菜品挖掘主要是指：通过口头相传、代代相传或书籍整理而未成为现实的菜品。我们可以通过实地考察、专访、寻师等方法进行整理和开发成一系列新的菜品。

3、创新与革新菜品

我个人的理解是创新与革新有一定意义上的区别。进行现实化的包装，以技术创新、口味创新、盛器创新、烹制创新等形成新的菜品成为创新菜品。但是在饮食行业也可以利用一些高科技的技术革新。如：利用太空运载过的原料进行制作的菜品；利用高科技加工手段缩短我们菜品制作时间又不失风味的菜品。

我认为当今这个时代，只要我们敢于尝试就没有什么不可能的事情。为了更好的做好菜品的稳定和创新，我希望：

1、加大同行业相互之间的交流；

2、提供向高端餐饮行业学习和参观的机会；

3、加大对基层管理者的学习投入；

4、建立连锁企业标准化配送加工的投入；