关于大学生实习报告集锦七篇
在学习、工作生活中，报告不再是罕见的东西，报告包含标题、正文、结尾等。那么报告应该怎么写才合适呢？以下是小编精心整理的大学生实习报告7篇，仅供参考，欢迎大家阅读。
大学生实习报告 篇1实习时间：20xx年5月16日——20xx年5月29日
实习地点：英博金龙泉(湖北)啤酒公司
实习目的：了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况，在这个基础上把所学的专业理论知识与实践紧密结合起来， 培养实际工作能力与分析能力，以达到学以致用的目的。
实习内容：了解啤酒酿造的工艺流程及啤酒厂的运转状况。
3.1 酿造啤酒的原料：大麦芽、啤酒花、大米、啤酒酵母、水 麦芽 由大麦制成,大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀粉转变为用 于酿造工序的可溶性糖类. 酒花是属于da麻系的植物,酒花生有结球 果的组织,正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜,使啤酒更加清 爽可口,并且有助于消化. 大米作为辅料， 其脂肪的含量应加以控制。
含脂肪过多的大米不易贮存，易氧化生成脂肪酸，应增加大米脂肪与 脂肪酸的含量及大米新陈度的检测。应使用一星期内脱壳的大米，新 陈度显色不合格的大米绝不使用。
酵母是真菌类的一种微生物.在啤 酒酿造过程中,酵母是魔术师,它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒, 产生酒精,二氧化碳和其它微量发酵产物,主要有两种啤酒酵母菌
“顶酵母”，“底酵母”。
水：每瓶啤酒 90%以上的成分是水，水 在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。
啤酒酿造所需要的水质的 洁净外还必须除去水中所含的矿物盐，随着科技的发展，水过滤和处 理技术的成熟完全可以通过地下水的处理，使其达到近乎纯水的程 度，该公司采用地下水为原料像其加入石膏使水的硬度软化。
3.2 啤酒生产工艺流程
啤酒的生产过程大体可以分为麦汁制备; 啤酒发酵;啤酒包装与成品啤酒。
3.2.1 麦汁的制备：其主要的过程有原料的粉碎糊化，糖化，过滤， 煮沸，沉淀 麦芽的粉碎：其重要的目的主要在于，使表皮破裂，增 加麦芽本身的表面积，使其内容物更容易溶解，利于糖化。
大米的 粉碎：对于大米来说，粉碎的越细越好，越利于糊化，辅料粉碎后的 时间不能超 24 小时。
糊化和糖化：将粉碎后的大米送入糊化锅中糊 化，然后送入糖化锅中与麦芽一起糖化。所谓糖化就是利用麦芽所含 的各种水解酶， 在适宜的条件下， 将麦芽中不溶性高分子物质 (淀粉， 蛋白质，半纤维素及其中间分解产物)，逐步分解成低分子可溶性物 质，这个分解过程叫做糖化。
过滤：糖化工序结束后，在最短的时 间内，将糖化醪液中的原料溶出物质和非溶性的麦糟分离，以得到澄 清的麦汁和良好的浸出物收得率。
煮沸：煮沸使酶钝化，蛋白质变 性和絮凝沉淀， 在麦汁的煮沸过程中添加酒花以赋予麦汁独特的苦味 和香味，同时也提高了啤酒的生物和非生物稳定性还原物质的形成， 蒸发出不良的挥发性物质降低麦汁的 PH 值。
沉淀：冷却，洁净的麦 芽汁从回旋沉淀槽中泵出后，被送入热交换器冷却。随后，麦芽汁中 被加入酵母，开始进入发酵的程序。
3.2.2 啤酒的发酵：冷麦芽汁添加酵母后，开始营发酵作用。啤酒 发酵是一项非常复杂的生化变化过程，在啤酒酵母所含酶系的作用 下，其主要变化产物是酒精和二氧化碳，另外还有一系列的发酵副产 物，如醇类、醛类、酸类、酯类、酮类和硫化物等。这些发酵产物决 定了啤酒的风味、泡沫、色泽和稳定性等各项理化性能，使啤酒具有 其独特的典型性。不同的酿造者，由于采用了不同的酵母菌株，从而 衍生出不同的发酵工艺和生产出不同类型的啤酒。
传统的啤酒发酵方 法，可分为上面发酵和下面发酵两种类型。前者采用上面酵母和较高 的发酵温度; 后者采用酵母和较低的发酵温度。
这两种啤酒风味不同， 各具特点。
啤酒发酵过程分主发酵 (又名前发酵) 和后发酵两个阶段。
酵母繁殖和大部分可发酵性糖类的分解以及酵母的一些主要代谢产 物，均在主发酵阶段完成。后发酵是前发酵的延续，必须在密闭容器 中进行，使残留糖分分解所形成的二氧化碳溶于酒内，达到饱和;并 使啤酒在低温下陈酿，促进酒的成熟和澄清。
3.2.3 啤酒的包装与成品啤酒：成品啤酒的包装有瓶装和桶装两种 包装形式。再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同 以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品。瓶装 啤酒是最为大众化的包装形式，也具有最典型的包装工艺流程，即洗 瓶、灌酒、封口、杀菌、贴标和装箱。 图啤酒灌装线生产流程 啤酒生产工艺流程图 啤酒生产工艺流程图 个人建议和希望
个人建议和希望
在结束了两周的实习之后， 我学到了很多在课堂上根本就学不到 的知识,受益非浅，但也引起了我的一些思考，比如爆瓶问题，多年 来， 我国因啤酒瓶爆炸引起的伤人事故频频发生， 所酿惨剧触目惊心。
特别是在盛夏时节，一些农村、郊区、城乡结合部地区啤酒瓶爆炸事 故更为严重，啤酒瓶炸伤、炸残眼睛、脸部、四肢，甚至炸伤颈动脉 致人死亡的事故也屡见不鲜。为此，国内已有一些企业正在开发和使 用塑料啤酒瓶，而金龙泉啤酒还采用传统的玻璃瓶，车间中时常发生 爆瓶现象，因为员工早有防备，带有面罩不至于发生安全事故，但是 很难避免生活中的爆瓶现象，带来一些安全隐患，而采用塑料瓶将从 根本上解决啤酒瓶爆炸的问题。 实习心得：两周的实习很快就过完了，好多同学又开始感叹时间过得 实习心得 太快了，一反他们刚来实习时抱怨每作文天工作时间太长，干的活儿太累 的。
那时流下的辛酸的泪、 淌下的苦涩的汗， 如今竟是有了一丝清甜! 那些和同学们一起齐心协力完成一件件任务时喜悦的表情定格在我 脑海! “ 纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行” 。这是我经历这次实习之后感触最深的一句话。
是啊， 我要感谢我能有这么一次实习的机会。
它让我学到了许多， 而这些都是学校课本所不能教给我们的。
再次感谢学校和工厂能给予 我们这样一次学习的机会。
通过这次实习，我学到了许多。了解到一个企业最重要的是它的企业 文化，它是一个企业的精神力量，带领着所有员工朝着这个共同的目 标前进。英博金龙泉(湖北)啤酒公司的企业理念也一直深深地印在 了我的脑海之中， “做全世界最好的啤酒国公司，生产全世界最好的 啤酒” 。
正是因为有这一共同的理想，金龙泉才会发展成为今天这么 壮大的公司。这一点正教育着我们这一批未来的开拓者，我们是否犹 应谨记? 我也懂得了整个啤酒酿造的流程和生产包 ……此处隐藏8393个字……p>来到中队的第一个班会给了我很大的触动，一个新兵由于站岗的时候溜了号，受到了领导的严厉批评，这个新兵在情绪上有一些波动，大家就此事展开了讨论。有的说遇到事情要看开一点，把事情不要放在心上，还有的说领导的批评是为了我们好，不要有太大的压力，我认为，应该换位思考一下，如果自己是中队领导，自己的兵不专心站岗，那么自己会怎么办，当然会去批评那个兵，只不过可能会注意控制以下语气。班长听了我们的话，给我们讲了一个故事：“说有一队新兵在林子里边跑步，班长悄悄的躲在林子里边，看新兵会不会偷懒走捷径。这个时候，有一个新兵问旁边的新兵班长哪去了，这句话被班长听到了，但是班长没有听清楚，他听到的是“班长xxx的”，于是这个班长很生气，晚上回到宿舍收拾了这个新兵，新兵的胳膊裂了大口子。如果你们是那个新兵，你们会怎么做？”大家都沉默了，这个时候班长又说：“那个新兵没有解释，跑去自己哭了一鼻子就没事了，我告诉你们，故事里的新兵就是我，那块伤疤现在还在，你们遇到的那点事也叫个事？作为一个男人，一个军人，你就必须得忍，能够承受”。大家听了班长的话，看着班长胳膊上的伤疤，一句话都说不出来。
在接下来几天有一点不适应，每天除了训练上课就是劳动，部队流传着一句话，只要不训练就得抡板锹，每天没有多少时间可以自由支配。中队的营区建设非常的好，电脑电视和电话都进了班，活动室里乒乓球、台球都应有尽有，营区里边还有个蔬菜大棚，里边一片绿意盎然。
第二天的操课也给我留下了深刻印象，内容是新兵做单杠的一练习，老兵做单杠二练习，我做了几个二练习，班长说我还不错，接着问了一下平时在学校的训练情况，问有没有见过单杠七练习，我摇摇头。于是班长站到单杠底下，接下来的一幕让我看得目瞪口呆，班长先是前后绕了几圈，很是流畅，这已经是高难度动作了，然后不知道怎的一用力，一下子蹿到了杠上，双脚站到了单杠上敬了个礼，然后跳到地上，哇！太厉害了，我只有感叹地份儿。从这件小事可以看出我们和有些战士的体能差距是非常大的。下午的五公里也给了我不小的震撼，平时我们的五公里都是绕着操场一圈一圈的重复，可是，我们这次是在营区外边跑的，先是穿过了一小片林子，然后来到了河边，河旁边都是树，只有和旁边不到一米宽的矮墙可以通过，我跟着大部队上了矮墙，他们都像跑平地一样，可是我看着旁边不浅的小河，心里战战兢兢，不敢往快跑。跑过了小河，还得过几个小坡，然后是一段公路，一趟下来，累得我直接坐到了地上。老兵说，上山打火，哪来那么多平地让你跑啊，全是山地，只有平时多跑这种地，打火才能跑得快，跑得慢了就要被烧死。
由于这次实习的时间是4月份，新兵下连刚刚三个月，中队又一半人员是新兵，所以新兵就成为了我此次实习调研的主要对象，在我们班里，新兵和老兵是很好区分的，课余时间，坐在电脑前打游戏的应该是班长，坐在电视前握着遥控器的应该是副班长，趴在地上拿着抹布擦地的肯定是新兵，班长就是班长，老兵就是老兵，新兵对老兵一定得恭恭敬敬。在我没来之前就听说，部队是比较暴力的，老兵欺负新兵是家常便饭的事，新兵挨揍是很正常的。班长给我说他们还是新兵时候流传着一句话，“飞脚如闪电，电炮闪金光”，班长会给新兵十块钱让他买一盒烟一瓶酒，然后再找回来90块钱，新兵要是不照做就会挨揍，班长给我讲的这些故事我听了都心惊胆战。不过我这几天看到的部队和故事中的又很大的区别，现在老兵打新兵的现象已经没有了，最多也就是批评几句。但是回过头来说，老兵说话，新兵又不敢不听，因为老兵们能力就是强，体能等各方面素质都好，新兵不敢不服。
这些天我一直在思考心理学如何在基层部队建设中发挥作用，党的报告指出，加强和改进思想政治工作，注重人文关怀和心理辅导，让我看到了国家对于心理学的重视，特别是在实习期间的电视会议上，王广新老师为我们延边支队的战士们上了一课，这一课，让我看到了广大官兵对于心理学的渴望。基层部队需要心理学，我们现在学得东西将来到了部队能用得上。
部队的心理疏导工作还处在起步阶段，在心理疏导的过程中体现人文关怀，就要求做心理疏导工作的同志既要注重解决战士在心灵上的疑惑，也要着力在生活上的排忧解难，在给战士进行心理疏导应当抓住一些敏感期，新兵“第二适应期”，战士入团，入党，考取士官，士兵退役等时节，极易诱发战士的心理问题。在这些敏感时期，中队应当通过开展一些活动，比如“上一堂心理教育课”，举行一次“敏感问题大家谈”等活动，引导战士积极调整心态，保持心理健康。
这次实习，我看到了我们和基层成长起来的士官之间还存在着差距，让我感到了压力，但同时更多的是动力。同时也让我看到了基层部队心理疏导的空白，心理学在基层部队的应用前景还是很光明的，但同时我也看到了自己专业知识的欠缺，只有学好自己的专业知识才能更好的为战士服务，为部队服务，为人民服务。
这次实习的时间虽然只有半个月，但是却给了我很大的震撼，这是我第一次下到基层，真正体会到了基层官兵的生活，感受到了平时在学校感受不到的东西，明确了自己今后的努力方向，同时坚定了我立志献身国防的信心。
大学生实习报告 篇7今年暑假，我在亲戚的介绍下，来到市里的中国邮政局实习，这次实习时间虽然短暂，但是却让我收获很多。下面就说说我在邮政局实习 期间的心得体会。
在邮政局实习的一个暑假，我学到了很多书本上所学不到的知识，开拓了我的视野，积累了一定的社会经验，我对中国邮政局这个国有企业也有了更深刻、更理性的认识，这次实习让我受益匪浅。
刚开始我以为在邮政局实习是一次很简单的任务，只是在前台办理业务，但是当我真正开始实习工作的时候，才发现当初的想法太简单了，其实邮政局的工作是很复杂的，它包括以下部门：邮政通信营业厅、财务科、报刊局、函件局、集邮公司和营业前台等等。
在这一个暑假的实习中，我被领导安排在函件局和营业前台这两个部门实习。函件局是邮政局最基础最核心的部门，能够直接影响邮政事业的可持续发展，我在实习期间的主要任务就是把信件、报刊和快递按地域分好，并做好记录，在把记录好的信息输入电脑保存中。这些工作很枯燥，但是要非常的细心耐心，地址是一定不能出错的，不然会有很严重的后果，所以一定要特别的有耐心，我在发信件之前都会核对很多次，杜绝错误的出现。
在邮政局的函件局实习了一段时间后，领导就安排我去营业前台实习，在营业前台实习工作相比在函件局就更有意思了。在这里，我学会了什么是服务，当客人走到营业厅前台的时候，要微笑的问客人需要办理什么业务，在办理过程中一定要特别注意礼貌，要有积极热情的态度对待每一个客户。有时候面对客户的不理睬，我们不能埋怨，更不能很顾客发生争执，总之，在营业厅前台工作要时刻保持微笑，要切记“顾客就是上帝，一切为了顾客”的工作理念。
时间过的很快，一转眼暑假就结束了，意味着我在邮政局的实习也要结束了。在这次短暂的实习中我成长了，也懂事了，经历了一次磨练，感觉自己全方面的能力都得到了一定的提高。如今，我已经能很好的把理论知识运用到实践操作中去了，自己的专业知识也得到了巩固，我相信这次暑假在邮政局实习的经历会为我以后的学习生活带来很大的帮助。
